用菜品赢取顾客的赞誉

——大鸭梨新菜品汇报专项会议成功召开

为提升大鸭梨的菜品品质，打造龙头菜品、爆品菜品，从本质提升公司的竞争力，大鸭梨集团于3月22日，在公司总部召开厨政部新菜品汇报专项会议。总经理郭琦家人、集团行政总厨王小彬以及集团行政副总厨、各事业部总厨参加会议。

本次会议的召开是为了保障新菜谱顺利上市，用菜品品质赢得广大顾客的交相赞誉，推出大鸭梨的龙头菜品和爆款菜品。各事业部总厨分别就自己事业部推出的新菜品进行详细汇报。郭总逐一进行点评，并组织总厨们展开讨论，大家畅所欲言，会议气氛热烈。

打造大鸭梨的龙头菜品和爆款菜品，是基于大鸭梨人对品质意识的提升和对品质日趋严格的要求，结合市场反馈、源自百姓心声；是大鸭梨人在用实际行动来践行“品质赢天下”的理念；是大鸭梨人追求品质的坚定决心和魄力。

家人们，我们要深刻理解，作为餐饮企业，品质最大的体现点在于菜品。菜品是我们企业能够生存发展的基本法宝。菜品是厨师的灵魂，是大鸭梨的名片，打造让市场铭记的爆款菜品，是我们每位家人的价值所在！加油！